中国保健协会科普教育分会

《虾青素——健康新世纪的奥秘》一书隆重出版发行

热烈祝贺:由中国保健协会组织科普教育分会编著的《虾青素——健康新世纪的奥秘》一书隆重出版发行

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《虾青素——健康新世纪的奥秘》是“全民健康生活方式科普丛书”的第二部,由中国保健协会科普教育分会组织编写;中国保健协会理事,中国总膳食研究创世人之一高俊全教授审编,在中国食品药品监督管理局所属的中国医药科技出版社出版发行。
《虾青素——健康新世纪的奥秘》是国内首部详细介绍虾青素与人体健康之间关系的书籍。本书从虾青素的发现、发展、命名、培育、生产加工、对人体健康的诸多功效等多个方面进行详细的介绍。对我国及世界多个国家和地区对虾青素产品的研发进程,多种成熟、安全的虾青素健康产品的功效和使用方法进行了全面的剖析。
本书一经发行就受到了各界的一致好评,多位医药、健康领域的专家、领导为本书题词。